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みなさま、こんにちは！
Littleです。
新潟へ4日間の旅行に行ってきました。
お土産に買ったのが笹だんごです。
実は私、大の団子好き！
人形町の甘味処でも、必ず白玉のメニューを頼んでしまうほどです。
そんな団子好きが新潟に行ったのだから、1店舗で済ませるわけにいきません。
新潟駅ビルと、少し離れたみなと工房で、合わせて3店舗分。
つぶあんとこしあんを買って、東京に持ち帰ってから食べ比べしてみました。
3店舗とも、新潟駅ビルの同じフロアにあります
今回購入したのは、コチラの3店舗。
- 田中屋本店
- 髙田屋
- さかたや
すべて新潟駅ビル CoCoLo新潟のEAST SIDEにあります。
同じフロアを歩くだけで3店舗まわれるので、誰でも同じ食べ比べができます。
まず大事なこと。バラ買いできるお店は限られます
ここが今回いちばんお伝えしたいところです。
私が見た範囲では、EAST SIDEで笹だんごをバラ買いできたのは、髙田屋とさかたやの2店舗だけでした。
ほかのお店は、ほとんどが5個入りからのパックです。
田中屋本店も駅ビルでは5個入りからでした。
田中屋本店の笹団子を1個だけ試したい方は、駅から少し離れた「みなと工房」へ。
こちらは1個から買えます。
食べ比べの条件
公平に比べるため、条件をそろえました。
- 購入日：3店舗とも10月19日
- 消費期限：3店舗とも10月22日
- 食べた日：つぶあん10月20日、こしあん10月21日
- 保存：常温
同じ日に買って、同じ日に食べています。
ですので、餅の硬さの違いは経過日数ではなく、お店ごとの差ということになります。
なお、重さは笹の葉を除いた、団子本体のみを量りました。
価格と重さの一覧
| お店 | 1個の価格（税込） | つぶあん | こしあん |
|---|---|---|---|
| 田中屋本店（みなと工房） | 270円 | 61g | 63g |
| 髙田屋 | 240円 | 45g | 45g |
| さかたや | 230円 | 51g | 53g |
田中屋本店がいちばん大きく、髙田屋がいちばん小さいという結果でした。
価格の順番とは一致しません。
つぶあん編
田中屋本店
あんは甘すぎず、おいしい。
笹の葉がよく香り、葉からもはがしやすいです。
餅はやや硬いところもありましたが、大きさがありしっかりとした食べ応え。
全体のバランスがよく、この時点ですでに「一番かな」と思いました。
髙田屋
笹の葉と餅がくっついてしまい、きれいにはがせませんでした。
葉が取り外しにくく、餅もやや乾いている印象。
食べてみると、やはり硬い。
味そのものは悪くないのですが、やや残念な食感でした。
さかたや
まず笹の葉がきれいな緑色です。
餅が柔らかいせいか葉にくっついてしまい、はがすのには少し苦労しました。
ただ、餅はとても柔らかくておいしい。
硬いと感じた部分がまったくありません。
そして、桜餅のようなほのかな塩気を感じました。
こしあん編
田中屋本店
3店舗でいちばん笹の香りを感じました。
そして笹の葉そのものも柔らかいです。
餅にはツヤがあり、柔らかい。
つぶあん同様にしっかりとした食べ応え。
ただ、端のほうにはやはりやや硬い部分もありました。
髙田屋
餅が硬く、乾いている感じ。
葉からはつぶあんのときより、わりとはがしやすかったです。
とにかく餅の硬さが気になってしまい、残念でした。
さかたや
前日より葉からはがしやすくなっていました。
乾いてきたからでしょうか。
餅は柔らかく、あんはなめらか。
餅の柔らかさは3店舗で一番です。
餅の部分が薄めで、そのぶんあんがぎっしり詰まっています。
原材料を見てみたら、答えが書いてありました
食べ比べを終えてから、包装の原材料表示を読んでみました。
そこにははっきりとした違いが。
田中屋本店
小豆、砂糖、餅粉、上新粉、よもぎ、小麦粉、水飴、食塩／トレハロース
（田中屋本店・笹団子こしあんの原材料より）
さかたや
つぶあん・こしあん、餅粉、上新粉、よもぎ、麦芽糖、ブドウ糖、小麦粉、食用なたね油、／調味料（アミノ酸）
（さかたや・笹団子の原材料より）
髙田屋
餅粉（国産）、上新粉（国産）、砂糖、小豆（国産）、よもぎ（国産）、脱脂大豆（大豆）
（高田屋・笹団子の原材料より）
お気づきでしょうか。
髙田屋だけ、水飴もトレハロースも油も入っていません。
水飴やトレハロースは、餅が硬くなるのを防ぐはたらきをするものです。
つまり、髙田屋の餅が硬かったのは、品質が低いからではなく、余計なものを入れていないから。
ということになります。
髙田屋は、買い方と食べ方で変わりそうです
髙田屋の包装紙の裏に、こんな案内がありました。
【保存方法】本日冷凍で一ヶ月ほど日持ち致します。
【お召し上がり方】冷凍から自然解凍の場合1〜2時間程度かかります。お急ぎの場合、電子レンジで1個の場合1分程、個数が増えれば触って柔らかくなるくらいに温め直してください。
冷凍すれば1か月もつとのこと。
お土産として配るなら、これはありがたい情報です。
私は常温のまま翌日に食べたので、お店が想定しているのは買ったその日なのだと思います。
次は温めて試してみたいです。
餅は温めると柔らかさが戻りますから、印象が変わるかもしれません。
結論：私は田中屋本店が好きでした
6個食べ終えての結論です。
いちばん好みだったのは、田中屋本店。
理由ははっきりしていて、私はあんより餅が好きだからです。
田中屋本店は団子が大きく、餅をしっかり味わえます。
笹の香りも一番でした。
ただ、これはあくまで私の好みです。
- あんをたっぷり味わいたい方 → さかたやがおすすめ。餅が薄いぶん、あんがぎっしりです
- 餅の柔らかさを重視する方 → さかたやがおすすめ
- 素材のシンプルさを重視する方 → 髙田屋がおすすめ。ただし当日中に、または温めて
- 笹の香りと食べ応え → 田中屋本店がおすすめ
みなと工房まで足を延ばすなら
田中屋本店の笹団子をを1個から買いたい方、そして時間に余裕のある方へ。
駅から離れたところにみなと工房という店舗があります。
- 新潟駅から2.3km、徒歩約34分
- 道は平坦なので、シェアサイクルという手も
- 駐車場が完備されているので、車がいちばん便利かもしれません
- 営業は9:00〜18:00
徒歩34分は「ちょっとそこまで」ではありませんが、行く価値はあります。
2階にイートインスペースあり
購入した商品を食べられるスペースが2階にあります。
大きな窓から新潟の街が見える、明るく気持ちのいい空間。
温かいお茶がセルフサービスで用意されていて、嬉しいサービスでした。
草しんこ餅がおいしそうで
ショーケースの草しんこ餅（1個160円）があまりにおいしそうだったので、つい購入して2階でいただきました。
温かいお茶と柔らかいお餅が、最高に合う！
お取り寄せもできます
今回いちばん好みだった田中屋本店の笹だんごは、お取り寄せも可能です。
新潟まで行けない方、あるいは帰ってきてから恋しくなった方へ。
冷凍で届くものが多いので、少しずつ解凍して食べられるのも便利です。
ただ、できれば現地で買ってほしいというのが正直な気持ちです。
新潟には今回食べ比べをした3店舗以外にもたくさん笹団子屋さんがあるので、実際に現地を回って食べ比べて、ここぞ！というお気に入りを見つけてみてくださいね。
まとめ
2026年10月時点で、食べ比べて分かったことをまとめておきます。
- 田中屋本店・髙田屋・さかたやは、すべてCoCoLo新潟のEAST SIDEにあります
- 私が見た範囲で、バラ買いできたのは髙田屋とさかたやの2店舗
- 価格は1個あたり、田中屋本店270円／髙田屋240円／さかたや230円（税込）
- 重さは田中屋本店が最大、髙田屋が最小
- 餅が柔らかいのはさかたや。あんがぎっしりなのもさかたや
- 笹の香りと食べ応えなら田中屋本店
- 髙田屋は原材料がシンプルで、すべて国産。そのぶん餅は硬くなりやすい
- 髙田屋は冷凍で約1か月。温め直して食べられます
- 田中屋本店を1個から買うなら、みなと工房へ（駅から2.3km、9:00〜18:00）
- みなと工房の2階で食べられます。お茶はセルフサービス
団子好きとしては、大満足の食べ比べでした。
次に新潟へ行くときは、髙田屋を買ったその日に食べるところから始めたいと思います。
最後までご覧いただきありがとうございました！
